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我国屠宰机械设备产业发展趋势向好


屠宰机械

我国现代化屠宰设备如何打开市场

  目前我国屠宰机械设备制造厂数量众多且遍布全国,而且生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域,但我国屠宰设备总体来看行业集中度还是非常低,缺乏现代化发展模式。
  为提高我国生猪屠宰设备的技术水平,缩小与世界先进水平的差距,加速肉类加工装备国产化,满足国内市场的需求,我国屠宰设备企业还需加把劲。    
  屠宰设备企业研究和开发新的屠宰工艺,推动新产品的开发。如研究新的击晕方法,开发喷淋浸烫工艺和采用脱羽方式及脱羽参数,采用喷淋或湿法预冷,对家禽屠宰厂的副产品羽毛、血内脏等,除加工成蛋白饲料外,要研究新的综合利用工艺。
  屠宰设备企业提高知识产权保护意识,积极申请专利,增强企业发展后劲。我国的知识产权市场不规范,导致开发出来的产品得不到知识产权的保护。有很多企业在花了很多精力研制屠宰机械新产品后,上市后很快就被仿制,导致使企业不愿花钱去进行技术创新。
  屠宰设备企业要加大科技投入,增加研发资金投入。支持一批重大关键技术开发项目和关键设备的研制工作,促进具有自主知识产权的产品研究开发和转化的政策,争取国家在政策、资金等方面的支持,加速技术成果产业化。
  屠宰设备企业需积极引进国外先进技术,并不断消化吸收。近年来我国引进大量进口屠宰生产线,我们要对引进的设备进行消化吸收,分析其工作原理,并结合我国机械行业发展水平、生猪养殖特点进行创新,研制出拥有自主知识产权的设备。
  屠宰设备企业深刻认识我国肉类加工机械的整体技术水平,注重设备的质量,发力高端市场,加快肉类机械的升级换代和创新。

我国屠宰机械设备产业发展趋势向好 2018-6-11 本文被阅读 87 次

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